La inflación alimentaria podría llegar al 10% al final del año: ANPEC

Hugo Martínez Zapata

De acuerdo a los pronósticos realizado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), luego de dar a conocer los resultados del monitoreo de precios de los productos de la canasta básica del 15 de noviembre al 12 de diciembre que realizó en quince zonas metropolitanas, tiene un pronóstico de que la inflación alimentaria llegará al 10 por ciento a final del año.

En su estudio de precios del último mes, se realizó en la CDMX, Estado de México, Tlaxcala, Hidalgo, Jalisco, Tabasco, Querétaro, Oaxaca, Nuevo León, Guanajuato, Guerrero, Puebla, Sonora, Morelos y Zacatecas, en donde se reportaron los siguientes hallazgos.

El precio promedio de la canasta básica fue de $1,753.35 con una variación de 3.73% respecto al mes anterior.

Se encontraron precios altos en 34 de los 44 productos monitoreados, siendo el chocolate en polvo el producto que más elevó su precio al pasar de 58.00 a 73.00 pesos en Morelos, seguido por el chile serrano de 45.00 a 55.00 en Hidalgo, el chile jalapeño también en Hidalgo pasó de 36.00 a 44.00, la zanahoria de 16.00 a 35.00 en Tabasco y el limón de 22.00 a 45.00 en Morelos.

Once de las quince zonas metropolitanas monitoreadas resultaron con los alimentos más caros, siendo Tabasco el más encarecido, seguido por Tlaxcala, Hidalgo, CDMX y Querétaro.

“La inflación sigue elevando el precio de los alimentos en nuestro país. Sin lugar a dudas los consumidores mexicanos seguimos pagando más por alimentos  y por servicios. Este consumo es un consumo que nos iguala a todos, pero que golpea con mayor fuerza a la población más vulnerable del país, quienes destinan la mayor parte de sus ingresos para solventarlo”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.

Todo indica que la inflación general anual oscilará en diciembre entre 7.2% y 7.5%; sin embargo, la inflación alimentaria seguirá estando por arriba del 10%.

Para fines prácticos, este juego de números y decimales resulta imperceptible en los bosillos de la gente, el costo de la vida sigue estando por las nubes.

La carestía es un fenómeno presente en los hogares mexicanos. Con el aumento que anunciará el Banco de México el próximo jueves de 50 puntos base en las tasas de interés, se ubicará en un nivel máximo histórico de 10.5; este factor, como el subsidio a la gasolina, conforma el dique estructural que ha evitado una mayor inflación.

En los últimos meses los reportes de INEGI han sido enredados: inflación general a la baja con alimentos y servicios a la alza, buscando establecer una tendencia de recuperación económica bofa a la luz del poder adquisitivo.

Y en este cierre de año sigue la mata dando y el kilo de la tortilla en estados del norte del país llega a los 29.00 pesos, se han incrementado en precio las bebidas entre 1.00 y 3.00, en los próximos días la cajetilla de cigarros en 5.00, la cerveza también subirá sus precios, así como abarrotes, productos de limpieza y aseo personal, refrescos, lácteos, embutidos y cárnicos.

En general, como lo consigna el presente reporte, existe una abrumadora mayoría de productos del mercado nacional que no dejan de elevar su precio. Es una escalada inflacionaria, no se trata de aumento en precio de una o dos mercancías, los aumentos son generalizados. Esto es el preludio de la tristemente célebre cuesta de enero que en últimos tiempos se ha convertido en un verdadero monte calvario para los mexicanos.