Poder Legislativo CDMX exigió a SEP y GCDMX inhabilitar proveedores
Leonardo Juárez R.
Tras la protesta del lunes pasado de padres de familia a las afueras de la escuela “Liberación Campesina” en la alcaldía de Azcapotzalco por vender comida podrida a sus hijos, el congresista Gonzalo Espina Miranda, solicitó a la Secretaría de Educación Pública (SEP) realizar la identificación de proveedores no sólo ahí, sino en toda la red de escuelas de nivel básico que han tenido esta misma experiencia, para conocer los estándares de calidad actuales.
Espina mencionó “se trata de un daño a la salud directo, porque la comida en malas condiciones causa enfermedades que pueden ser tan graves que es necesario internar al menor en un hospital. Sería muy importante que las autoridades miren a este problema con seriedad, verificar bien a quien le compran la comida y a quien dejan vender que se cumpla con los procedimientos de higiene”.
Anunció que se presentará un Punto de Acuerdo para que laComisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios(Cofepris) y la SEP implementen nuevos filtros sanitarios para proveedores de alimentos en escuelas, “tanto para las empresas que venden la comida empaquetada, como quienes acuden y preparan ahí mismo los menús a la hora del receso”.
Refirió, hay varias escuelas que ofrecen menús escolares para sus alumnos, difícilmente la revisión de estos insumos están al alcance de los padres de familia que cuidan la alimentación de sus hijos, las autoridades escolares si tienen un grado de responsabilidad, ya que son ellos los que permiten el ingreso y reciben las cuotas.
Añadió, “los padres de familia tienen derecho a opinar, a sugerir empresas o proveedores, así como también ser partícipes en la venta de comida en escuelas para asegurarse de la sana alimentación de sus hijos”.
