Aplican arancel del 50% a la exportación del maíz blanco
Hugo Martínez Zapata
Las exportaciones de maíz blanco, el que se utiliza para consumo humano y sirve entre otros usos para la elaboración de tortillas, tendrán a partir de ayer un arancel del 50 %, informó el Gobierno de México.
El decreto, publicado la tarde-noche del lunes en el Diario Oficial de la Federación (DOF) y que mantiene el cero % para las importaciones de grano, estará vigente hasta el 30 de junio próximo.
La decisión del Gobierno mexicano tiene como objetivo mantener la producción de ese maíz en México y detener la inflación, en especial en el precio de la tortilla, ya en las últimas semanas registró un costó que va de los 20 pesos a los 25 pesos (1.07 dólares a 1.3 dólares) por kilogramo en varios estados del país.
“La oferta y producción de maíz blanco en nuestro país son factores importantes en la determinación de su precio y, por tanto, también de los diversos productos de consumo elaborados a base del mismo, principalmente la tortilla”, indicó el Gobierno mexicano en el decreto.
Esto, añadió, “para garantizar un abasto suficiente es necesario mantener la producción nacional en nuestro país y asegurar condiciones de mercado que permitan estabilizar su precio”.
El documento señaló que de acuerdo con el Panorama Agroalimentario 2021 “el maíz blanco es un producto básico en la alimentación en México al ser una fuente importante de energía calórica de la dieta de los mexicanos” y es el grano de mayor producción con un 89 % en la participación de la producción nacional de granos y con un consumo anual per cápita de 332 kilogramos.
Se espera que México haya producido casi 23 millones de toneladas de maíz blanco en 2022, de acuerdo al más reciente escenario de la Secretaría de Agricultura (Sader) publicado en diciembre. La gran mayoría del cereal se consume localmente y solo una pequeña parte se destina a exportación.
Según los datos más recientes de la Sader, México exportó solo 238 mil toneladas de maíz blanco entre enero y octubre del año pasado e importó 614 mil en ese mismo lapso de ese tipo de grano.
México es autosuficiente en maíz blanco, pero muy dependiente de las importaciones de maíz amarillo, que utiliza principalmente para alimento de ganado y que compra casi en su totalidad a Estados Unidos.
Actualmente, ambos países están en conversaciones en torno a una disputa sobre el plan de la administración de López Obrador de eliminar gradualmente el maíz transgénico, que produce Estados Unidos, que ha alertado sobre las repercusiones que pueda tener para sus productores.
